Una de las tradiciones más grandes de Santa Fe es el “liso”. En simples palabras, es un vaso sencillo donde se suele servir cerveza, que a su vez está vinculado con la historia y la cultura de la provincia. Este tipo de recipiente, que debe tener las mismas características en todos los bares, es relativamente […]
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El caldillo de congrio es un plato típico de la gastronomía chilena, hecho a base de congrio dorado o congrio colorado, un pescado que abunda en la costas costas del Océano Pacífico sudamericano. ¿Cómo se prepara este plato? Si bien su preparación varía según la zona, los ingredientes necesarios para cocinarlo son: También te puede interesar > Capillas de Mármol: un […]
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La cocina es un arte complejo; Hay que tener muchas cosas en cuenta a la hora de preparar una buena comida. Los chefs profesionales afirman que la forma en la que se presenta un plato mejora considerablemente la experiencia de los comensales. Para confirmar esta hipótesis, Charles Spence, psicólogo recibido en la Universidad de Oxford, […]
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En el cruce de lo que alguna vez fue el arroyo Maldonado y la actual Avenida Santa Fe, existió un bar que frecuentaban maleantes, poetas y músicos: el Café La Paloma. Acompañaba la estadía de tales grupos una fina orquesta de señoritas que llenaba el espacio de milongas, folclores y tangos. Las rápidas aguas del […]
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Una estrella Michelin es una designación culinaria otorgada por la Guía Michelin, un manual francés que evalúa y clasifica restaurantes de todo el mundo. Su prestigio es tan grande que se convirtió en un referente de calidad en la industria de comida. Las estrellas Michelin se otorgan en una escala de una a tres y […]
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Al igual que sucede todos los años, en la gala internacional de los Traveller Review Awards se entregaron múltiples premios y uno de ellos lo recibió la ciudad argentina de Esquel. Una vez más, esta pintoresca localidad, ubicada en el extremo oeste de Chubut, alcanzó la cima del ranking integrado por destinos que se destacan […]
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Quien haya nacido o viva en Argentina, probablemente conoce que una de las tradiciones más grandes de nuestro país, que aún sobrevive en muchas familias, es la de comprar un sifón de soda para acompañar cada comida. Aunque su popularidad cayó en las últimas décadas y el sifón cambió de formato en múltiples ocasiones, todavía […]
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Lonely Planet, la famosa editora de guías de viaje fundada en 1973, anunció cuál es, según su punto de vista, el mejor destino de Argentina para viajar y visitar en este 2023. Además, destacó otros 11 lugares del país que, gracias a su oferta cultural y los paisajes que los caracterizan, también están entre los […]
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