¿La comida debe ser estética
La cocina es un arte complejo; Hay que tener muchas cosas en cuenta a la hora de preparar una buena comida. Los chefs profesionales afirman que la forma en la…
¿Qué restaurantes argentinos tienen estrella Michelin?
Una estrella Michelin es una designación culinaria otorgada por la Guía Michelin, un manual francés que evalúa y clasifica restaurantes de todo el mundo. Su prestigio es tan grande que…
¿Por qué se le echa sal a los postres?
Es común escuchar la sugerencia, por parte de cocineros y cocineras, de "agregar una pizca de sal" a los postres durante su preparación. También es común preguntarnos ¿por qué se…
¿Cuál es y cuánto pesa la fruta más grande del mundo?
De todas las que hay en el planeta, el título a la fruta más grande del mundo le corresponde a la yaca, que crece en el árbol “Artocarpus heterophyllus”, oriundo…