En las últimas horas, el secretario de Producción, Javier Volpatti, junto a Florencia Mariani de la Secretaría de Obras Públicas, mantuvieron una reunión virtual de trabajo con el director de Apicultura de la provincia de Buenos Aires, Ariel Guardia López.
El objetivo central del encuentro fue avanzar en el diseño específico y la distribución del equipamiento que tendrá la sala municipal de extracción de miel, cuya infraestructura edilicia ya se encuentra finalizada dentro del predio del Parque Industrial de Madariaga. «Estamos avanzando; la idea es terminar de diseñarlo, armar un proyecto y solicitar al Ministerio de Desarrollo Agrario la financiación del equipamiento», detalló Volpatti, respecto a los pasos a seguir.
Cabe destacar que esta obra estará destinada de forma prioritaria a los pequeños productores locales que actualmente no cuentan con una sala propia habilitada por los organismos de control.
Con la puesta en marcha de este espacio, los apicultores madariaguenses podrán: realizar el proceso de extracción bajo estrictas normas de sanidad; agregar valor en origen a su producción y optimizar la calidad del producto final para mejorar su inserción y competitividad en el mercado.
Avanzan las gestiones para equipar la nueva sala de extracción de miel en el Parque Industrial
